聚焦六堡茶系列报道之“三鹤”——最美那段岁

文章来源:未知 时间:2019-02-01

  铁观音能煮吗?沏茶泡其矛头,煮茶煮出出色。正所谓泡出来是水,煮出来是汤,陈年铁观音不单可能泡,还可能煮哦~煮茶,可能视为沏茶的上阶,茶煮一煮,茶香更浓。咱们煮茶,最好是选用品德上好的陈垂老茶或古代工艺发酵茶,因为经历工艺酿造或经历韶光的“浸礼”,褪去了茶最初的青涩与寒凉,茶性较为和睦,耐泡且内质丰盛有转折。如许的茶正在泡造或煮造的历程中才不会意酸而难以入口,而茶性和睦或温热,既能驱寒,又能顺应使大无数茶友多种体质顺应,正在严寒的冬天饮用再适合然而了。然而是不是全盘铁观音都适合煮呢?实在否则,幽香型铁观音日常不煮,高冲速出更能激励其高香和甜韵,煮茶容易闷出熟气。像陈年铁观音、浓香型铁观音等,冲泡几次事后,可煮沸后盾用,成果更佳。你get到了吗?!

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